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麦当劳和肯德基中招“粪大肠杆菌”

   发布时间:2017-10-05   来自:郑州华美达洗碗设备制造有限公司     浏览量:

 


 


   据悉,BBC消费者权益栏目Watchdog近日随机对英国的麦当劳、肯德基和汉堡王等快餐连锁的食品卫生进行了取样抽查,随机抽取了10个分店的饮料作为样本。
 
    抽样结果显示,在麦当劳的3个样本、肯德基7个样本和和汉堡王6个样本中,都发现了粪大肠杆菌(Faecal coliforms),其中肯德基5个样本和汉堡王的4个样本情况较严重。
 
    饮料中的冰块被检测出有大肠杆菌,而大肠杆菌是粪便污染的指标。在此抽样结果公布的三周前,星巴克、COSTA Coffee 和 Caffe Nero的含冰饮料样本也被发现存在不同程度的细菌污染。其中,星巴克的10个样本中有3个被检查出含粪大肠菌群。情况最严重的是Costa。在10份Costa冰块样品中,有7份被检测出含有“只有在粪便中才能被找到的污染物细菌”。
 
    企业注重市场开拓不注重产品品质,不利于企业生存,更谈不上发展。菌落超标问题的出现对食品企业影响是致命的,只有采用高效、安全、先进的杀菌措施,从源头管控细菌菌落的数量,才能确保企业食品生产的安全,让消费者吃到健康食品,保障整个企业发展的稳定。 
 
   丹麦DCW的使命是“为食品业及用水行业提供高性价比、安全和环保的细菌控制解决方案,造福人类,成就自己”。
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